Il visone europeo è un piccolo carnivoro semiacquatico e snello, che si riconosce dalla tipica macchia bianca sul muso e sulle labbra. È un ottimo nuotatore e frequenta le rive dei corsi d’acqua lenti, le paludi e i boschi lungo i fiumi. Solitario e territoriale, caccia pesci, rane, arvicole e gamberi di fiume. Un tempo era diffuso dalla Spagna alla Siberia occidentale, ma è quasi scomparso da tutta l’Europa: la sua popolazione è crollata di oltre l’88% dalla fine del XX secolo. La sua minaccia principale è la competizione con il visone americano, una specie invasiva arrivata con gli allevamenti da pelliccia. Un Piano d’Azione Nazionale 2021-2031 coordina la sua salvaguardia in Francia, con l’obiettivo di liberare 100 individui entro il 2031.