Het witliphert, ook Thorolds hert genoemd, dankt zijn naam aan zijn typische witte snuit. Het is een van de statigste grote herten van Azië. In de winter heeft hij een dikke grijsbruine vacht, die hem goed beschermt tegen de extreme temperaturen van het Tibetaans Plateau, waar hij leeft op 3.500 tot 5.100 meter hoogte. Met zijn brede hoeven kan hij over rotsige en besneeuwde grond lopen. De mannetjes dragen een groot, plat uitlopend gewei dat tot 1,2 meter groot kan worden. Er wordt op hem gejaagd voor zijn vlees, zijn bastgewei (het jonge gewei) en zijn organen, die in de traditionele Chinese geneeskunde worden gebruikt. Hij houdt stand dankzij enkele grote natuurreservaten in het westen van China.