O glutão é o maior membro terrestre da família dos mustelídeos. Apesar do seu tamanho relativamente modesto (até 18 kg), tem uma fama lendária de ferocidade e resistência, que lhe valeu a alcunha de «demónio das neves». As suas mandíbulas estão entre as mais potentes de todo o reino animal, em proporção ao peso do corpo: consegue triturar ossos gelados que os próprios lobos abandonam. Nómada, pode percorrer 45 km num só dia na neve funda, à procura de carcaças ou de presas vivas que podem ser cinco vezes maiores do que ele. Solitário e territorial, marca o seu enorme território (até 2 000 km²) com secreções almiscaradas.